Fredagspeppad!

YES! Jag, Sofia och Amalia har svettats som grisar på 75min spinningen idag
Fan va duktiga vi är tjejer.

Och Magnus har kommit hem från japan stockholm med mina favoritgodisar
Just det, Robert (in your face!)

Ny vecka med japanska utsikter?

The pool at yasuragi, Hasseludden

Originally uploaded by mimmi

Jag har kickat igång veckan med 1 timmes kondition på gymmet innan jag börjar min nya kurs (materialteknik nånting). Den här veckan kommer bli ganska hektisk eftersom jag startar 2 nya kurser och går en tredje redan. Jag och Magnus hade tänkt utnyttja ”friheten” han har innan han börjar på det nya jobbet genom att åka utomlands, men det skrotade (pgav tiden) och funderade istället på att avrunda veckan med lite spaupplevelse på Yasuragi.

Nu vet jag inte om det blir av heller, för tydligen har vi lektion varje dag denna vecka. Håll tummarna att vi tar oss iväg, jag är svulten på japansk kultur och bad.

Älvsbyn

I morgon är det jul och vi har ca 10 grader varmt, grön gräsmatta och solsken. Visserligen är det jävligt skönt men kanske inte såhär dan före doppare dan och det blåser som fan.

I går dukade Magnus mamma upp ett jätte läckert bord med godis, glögg och pepparkakor. Jag åt 1 godis, 1 pepparkaka och drack 1 glas glögg. (superstolt). 

Men givetvis saknar jag Älvsbyn lite nu i juletider så jag tänkte dela med mig av en Älsbylåt

Besök från norr och prioriteringar

Mamma, kusin och moster är på besök hos mig i helgen. Min mamma är en sucker för godis och fika och än så länge har jag lyckats avstyra bullbaket (för jag vet att jag skulle äta upp ALLA för hon är så duktig på bullbak) men i morgon ska vi mysa med risgrynsgröt , pepparkaksbak, glögg och julpynt och det är jätte viktigt att tillåta sig att vara onyttig.

Och nu till det viktiga i mitt nya liv. Att prioritera. Om jag vet att det kommer bli lite extra godis och godmat någon dag framöver så hoppar jag över godsaker fram tills dess. Jag prioriterar. Och det gör väldigt mycket i slutändan

Nyttigare chokladbollar

Som du säkert redan märkt så gillar jag inte att förbjuda mat och godis även om jag försöker gå ner i vikt, det funkar liksom inte eftersom jag ska leva såhär resten av mitt liv. Jag har en ny livsstil, nytt sätt att tänka på och bete mig på och bara för att jag inte äter fika lika ofta så betyder det inte att andra slutat.

Så vad kan jag bjuda mina vänner och mig på istället för en kaloribomb? Chokladbollar såklart!

 

Ingredienser

 

(ca 12 st)
3 msk kakaopulver
3 dl havregryn
3 msk socker
1 msk vaniljsocker
1 dl kesella (10%)
30 gram kaffe (1 msk = 15 g)
1 dl kokosflingor
alternativt: salt 

Så gör du

Blanda kakao, havregryn, socker, vaniljsocker. Blanda ihop kesella och kaffe (och alternativt lite salt, eftersom smör vanligtvis är salt) till en röra. Forma 12 bollar. Rulla dem i kokos. Ställ bollarna kallt tills det är dags att äta. 

 

Originalreceptet taget från aftonbladet , jag lägger till lite salt själv.

Helg = Godis

Jag har lovat mig själv att inte förbjuda nånting, och godis – I love  
Så nu är det helg och jag åt godis igår, det va gott. I morse drog jag och Magnus på 1h spinning så egentligen ligger jag väl på plus minus noll.

Att välja ut en dag i veckan som jag kan gotta mig i lite godis är det bästa jag gjort på länge, det blir sååå mycket godare när jag inte har det tillgängligt hela tiden under veckan.

(Bild:godis)